Az élelmiszeriparban használatos szállító dobozoknak rendkívül sokféle elvárásnak kell megfelelni. Nyilvánvalóan tisztán tartásuk és higiénikusságuk előnyt élvez minden más nézőponttal szemben. Ez azt jelenti, hogy egy tároló ládának mindig olyan anyagból kell készülnie, ami nagyon könnyen tisztán tartható és fertőtleníthető. Ezért a legtöbb ilyen termék műanyagból készül. Természetesen nem csupán az élelmiszeriparban, de például az agráriumban is használják zöldségek és gyümölcsök szállítás közbeni tárolására. De cikkünkben elsősorban az élelmiszeripari húsos tárolókról lesz szó. A húsok a legkényesebb élelmiszerek közé tartoznak, hiszen nagyon könnyen megromlanak és tönkremennek. Nem véletlen, hogy a legtöbb étterem igyekszik helyi beszállítókat találni, hogy minél frissebb és ízletesebb fogásokat tudjanak készíteni.
Ugyanez a helyzet áll fenn a szupermarketben is. Minden reklámban azzal találkozunk, hogy magyar húst árulnak, hiszen butaság is lenne külföldről importálni a marhaszegyet, mikor itthon is elérhető. Viszont a hústermékek szállítása még így is problémás. Az ergonomikus húsos láda termékek úgy lettek kialakítva, hogy minél könnyebben lehessen őket tisztítani és biztonságosan pakolni. Hiszen nem egyszer okozott már gondot a történelemben egy gyenge minőségű tároló láda. Ha a húsos ládák eltörnek, akkor tönkremehet a bennük tárolt áru és eladhatatlanná válnak az élelmiszerbiztonsági okok miatt.